B I O - Agriturismo Olivazzi _ Camere, appartamenti stile B&B _ Quattordio Alessandria

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Farina Bio
Km 0

Farina *BIO*

Farina *BIO*

Farina Biologica macinata a pietra a km 0 in confezioni da 4 kg. Effettuiamo spedizioni (costo spedizione a partire da 9 Euro)

8,00 € Aggiungi
Farina per Torta di Mele

Farina per Torta di Mele

Farina Biologica macinata a pietra a km 0, dosata e con ricetta per realizzare una sana e saporita torta di Mele

1,00 € Aggiungi
L'Azienda Olivazzi  coltiva con il metodo dell'agricoltura biologica dal 2001. La scelta attuata ha portato alla riscoperta
dei prodotti della tradizione e dei metodi di coltivazione meccanici e senza uso di pesticidi. I nostri terreni sono curati con attenzione, effettuiamo rotazioni, conserviamo alberi e cespugli lungo i confini per favorire la conservazione della fauna selvatica (lepri, fagiani)


Farina biologica macinata a pietra, certificata BIOS, prodotta dal grano da noi coltivato e raccolto a luglio 2016, coltivato con metodo biologico e macinata a pietra sempre fresca di macinatura...
... per torte, dolci, pasta, pizze
L'impiego in cucina della farina di frumento macinata a pietra tipo 1 è una valida alternativa alla farina 00, rispetto alla quale possiede un sapore più pieno ed una qualità nutrizionale notevolmente superiore.
La Farina Biologica Macinata a Pietra è ottima per la preparazione di pasta, biscotti e dolci. Rispetto alla farina doppio zero e' più ricca di vitamine, proteine, acidi grassi polinsaturi e sali minerali. La ricchezza di fibre la rende utile nelle diete dimagranti e nelle diete per gli sportivi per l'apporto di ferro e calcio e a chi soffre di osteoporosi. Prepariamo sacchetti da 200 g con la ricetta per una gustosa torta di mele e confezioni da 1 e 4 kg. Come coltivatori siamo in grado di garantire una farina sempre fresca di macinatura.

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